Les recettes à base de poisson: truite, sole, plie, raie, barbue, etc.


Les recettes belges à base de poisson: truite, sole, plie, raie, barbue, etc...

Cliquez sur un des noms ci-dessous pour découvrir ces délicieuses recettes belges...

Bon appétit!

[ Anguilles à l'anversoise ] Une délicieuse préparation d'anguilles à la bière De Koninck
[ Anguilles au vert ] Les mêmes d'anguilles préparée avec une sauce verte et fraîche à base d'oseille et d'autres herbes fraîches
[ Brochet aux girolles ] Comment préparer le produit de sa pêche?
[ Carottes à l'elbot ] Un amuse-bouche à base d'elbot, du poisson salé qu'on trouve à profusion à la côte belge
[ Croquettes aux crevettes ] Une version simplifiée de ce grand classique belge..
[ Croquettes aux crevettes version 2 ] La vraie recette de ce grand classique belge, un peu plus compliqué, mais combien meilleur...
[ Ecrevisses au péket ] La version carolo de préparer les écrevisses, un peu de tomate et du genièvre!...
[ Sole à l'ostendaise ] Des soles, des moules et des crevettes grises dans une délicieuse petite sauce citronnée ...
[ Waterzooi de poisson ] Du poisson de mer, des légumes en soupe: c'est la bouillabaisse des belges!
[ Filets de sole aux gratin de poires et chicons ] Des soles, des poires et des chicons, le tout savamment gratiné

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