Les recettes de cuisine belges de potages, soupes et crèmes de Belgourmet
  


Voiši quelques recettes belges de soupes et potages, elles sont abondantes et de tout ordre, mais surtout d'un goűt exquis!

Cliquez sur un des noms ci-dessous pour découvrir ces délicieuses recettes belges...

Bon appétit!

[ Bouillie campinoise à la bière ] Un en-cas à prendre l'hiver, au moment où on se met au lit. Bonne nuit!
[ Crème d'avoine ] Des poireaux, de l'oseille et des gruaux d'avoine: un potage aigre-doux, bien de chez nous!
[ Potage aux chicons et à l'oseille, noix de St Jacques ] Chicons (endives), oseille, tout est prêt pour un potage succulent.
[ Soupe à l'ail et au pain ] Un air de famille avec l'aïgo bolido de Provence, mais préparé au beurre et au pain belge...
[ Soupe à l'ail et au persil ] Encore un autre soupe à l'ail: mais oui, les belges raffollent de l'ail,...mais pas tous!
[ Soupe à l'ail et à la moëlle ] L'ail et la moëlle y font une rencontre inattendue, mais ils s'accordent parfaitement...
[ Soupe à la bière ] Typique de la Wallonnie et du Nord de la France, la soupe à la bière
[ Soupe aux haricots secs et à la bière ] Des haricots secs, des légumes, des lardons et de la Blanche de Charleroi ...
[ Soupe aux chou ] On en parle souvent, mais on la sert beaucoup moins souvent. Voiçi la bonne recette d'Eloïse...
[ Soupe aux pois à l'ardennaise ] L'ail et la moëlle y font une rencontre inattendue, mais ils s'accordent parfaitement...
[ Soupe aux potirons gratinée ] L'art de recycler les potirons rescapés de Halloween...
[ Soupe aux potirons et au gingembre ] Une autre façon d'accomoder les potirons, mais beaucoup plus raffinée...
[ Soupe aux tomates et aux oignons ] Un potage classique, que l'on dégustait autrefois le soir, au 'souper'

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